Φαρμακευτική αξία Από την αρχαιότητα, οι φτέρες θεωρούνταν φυτά με φαρμακευτική αξία. Η παραδοσιακή ιατρική πιστεύει ότι έχει τα αποτελέσματα του καθαρισμού της θερμότητας και της αποτοξίνωσης, του καθαρισμού των εντέρων και της ενίσχυσης του στομάχου και της ενεργοποίησης των μυών και των μυών. Το "Dietary Therapy Materia Medica" καταγράφει ότι μπορεί να "αναπληρώσει τα πέντε εσωτερικά όργανα" και οι σύγχρονοι λαοί το χρησιμοποιούν επίσης συνήθως για τη θεραπεία ασθενειών όπως η υπέρταση και η αρθρίτιδα.
Ανακάλυψη καρκινογόνων Αν και οι φτέρες είναι νόστιμες και νόστιμες, η σύγχρονη επιστημονική έρευνα έχει βρει ότι περιέχουν ένα καρκινογόνο που ονομάζεται «πρωτοφτέρες». Αυτή η ανακάλυψη μπορεί να εντοπιστεί το νωρίτερο στη δεκαετία του 1980 και μελέτες έχουν δείξει ότι:
· Τα νεαρά φύλλα της φτέρης έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε γλυκοσίδες φτέρης στις κεντρικές πεδιάδες
· Η κατανάλωση φτέρων που περιέχουν πρωτοφτέρες μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο μυελό των οστών στα βοοειδή και τύφλωση στα πρόβατα
· Έρευνα από Ιάπωνες μελετητές διαπίστωσε ότι στις ορεινές περιοχές της κεντρικής Ιαπωνίας, η κατανάλωση φτέρων αύξησε τη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του οισοφάγου κατά 2,1 φορές στους άνδρες και 3,7 φορές στις γυναίκες. Φρέσκα λαχανικά, βιολογικά προϊόντα, αγοράστε λαχανικά online, Αποξηραμένα λαχανικά, αγοράστε αποξηραμένα λαχανικά, υγιεινά σνακ, Εξερευνήστε την επιλογή μας από προηγούμενα λαχανικά. Ιδανικό για υγιεινά σνακ και ενισχύοντας τις αγαπημένες σας συνταγές. Αγορά τώρα!