Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες των αποξηραμένων μανιταριών shiitake είναι περίπου 20%, η οποία είναι πολύ μεγαλύτερη από αυτή των περισσότερων λαχανικών. Η σύνθεση αμινοξέων τους είναι σχετικά ολοκληρωμένη, συμπεριλαμβανομένων 8 βασικών αμινοξέων που απαιτούνται από τον ανθρώπινο οργανισμό και είναι μια πηγή υψηλής ποιότητας φυτικής πρωτεΐνης. περισταλτική, βελτιώνει την εντερική χλωρίδα, προλαμβάνει και ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα και βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου και των λιπιδίων του αίματος. Προβιταμίνη D: Τα μανιτάρια Shiitake είναι πλούσια σε εργοστερόλη, η οποία μπορεί να μετατραπεί σε βιταμίνη D2 υπό το φως του ήλιου ή την υπεριώδη ακτινοβολία. οστά.Πλούσιο σε βιταμίνες Β1, Β2, Β12 κ.λπ., συμμετέχει στον ενεργειακό μεταβολισμό και διατηρεί την υγεία του νευρικού συστήματος. Μέταλλα: Πλούσιο σε κάλιο (βοηθά στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης), σελήνιο (ισχυρό αντιοξειδωτικό), ψευδάργυρο (προάγει το ανοσοποιητικό, ανάπτυξη και ανάπτυξη) και άλλα ιχνοστοιχεία. Συστατικά, Εξερευνήστε τη μοναδική γεύση και τα οφέλη για την υγεία του μύκητα των αυτιών του ξύλου. Ιδανικό για να βελτιώσετε τα πιάτα σας. Παραγγείλετε τώρα και αναβαθμίστε τη μαγειρική σας!
Contact Now