Το μανιτάρι έχει ισχυρή ικανότητα ανάπτυξης, γρήγορη καρποφορία, μικρή περίοδο ανάπτυξης και υψηλή απόδοση. Αυτά τα χαρακτηριστικά το καθιστούν ιδανική επιλογή για τεχνητή καλλιέργεια. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε τεμαχισμένα δέντρα όσο και σε σάκους. Το μυκήλιο έχει ισχυρή ζωτικότητα και μπορεί να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί σε διάφορα μέσα, όπως πριονίδι πλατύφυλλων δέντρων όπως φτελιά, λεύκα, σημύδα και φλαμουριά, καθώς και γεωργικά και δασοκομικά υποπροϊόντα όπως φλοιοί βαμβακόσπορου, άχρηστο βαμβάκι, στάχυα καλαμποκιού και φιστίκια. Το εύρος θερμοκρασίας για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του Mycelium elata είναι 7-32℃ και η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 23-27℃. Η θερμοκρασία σχηματισμού καρποφόρου σώματος είναι 10-28℃ και η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 15-25℃. Κατά την καλλιέργεια, η καταλληλότερη τιμή pH είναι 5-6,5. Το στάδιο ανάπτυξης των μυκηλίων δεν απαιτεί φως, αλλά η διαφοροποίηση και η ανάπτυξη του καρποφόρου σώματος απαιτούν μια ορισμένη ποσότητα διάσπαρτου φωτός.
Στην πραγματική καλλιέργεια, η καλλιέργεια μπορεί να πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο, το χειμώνα και την άνοιξη στη βόρεια χώρα μου, ενώ στη νότια Κίνα το φθινόπωρο και ο χειμώνας είναι καλύτερα. Υπάρχουν τρία είδη καλλιέργειας: πρώτη ύλη, ζυμωμένο υλικό και κλίνκερ. Λόγω της ισχυρής αντοχής του στις ακαθαρσίες και της γρήγορης ανάπτυξης μυκηλίου, οι περισσότερες από τις χώρες μας χρησιμοποιούν πρώτες ύλες και υλικά που έχουν υποστεί ζύμωση για καλλιέργεια, γεγονός που μειώνει το κόστος παραγωγής και βελτιώνει τα οικονομικά οφέλη. Η όλη διαδικασία από την ενσάρκωση και τον εμβολιασμό μέχρι τη διαχείριση του μύκητα και τη διαχείριση της καρποφορίας διαρκεί περίπου 25-30 ημέρες για να αναπτυχθεί το μυκήλιο και να καλύψει ολόκληρο τον ασκό. Συνήθως χρειάζονται 8-10 ημέρες από την εκβλάστηση του καρποφόρου σώματος μέχρι τη συγκομιδή. Μύκητας στο αυτί του ξύλου, Αγορά μανιταριού αυτιού, Υγιεινά συστατικά μαγειρέματος, Εξερευνήστε τη μοναδική γεύση και τα οφέλη για την υγεία του μύκητα στο αυτί. Ιδανικό για να βελτιώσετε τα πιάτα σας. Παραγγείλετε τώρα και αναβαθμίστε τη μαγειρική σας!
Contact Now