Αυτές οι χρυσές «μικρές ομπρέλες» όχι μόνο προσθέτουν χρώμα στο τραπέζι της τραπεζαρίας, αλλά παρέχουν και μια «χρυσή ομπρέλα» για να πλουτίσουν οι άνθρωποι στις ορεινές περιοχές. Το μανιτάρι elm-huang δεν είναι μόνο νόστιμο και νόστιμο, αλλά και ένας θησαυρός της διατροφής. Είναι πλούσιο σε διάφορα θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα και είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε αμινοξέα. Συγκεκριμένα, το μανιτάρι Yuhuang περιέχει 17 είδη αμινοξέων, συμπεριλαμβανομένων 8 ειδών αμινοξέων απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Συγκεκριμένα, η περιεκτικότητα σε γλουταμικό οξύ είναι ίδια με το μανιτάρι άχυρο, το οποίο έχει τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα μεταξύ των μανιταριών. Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους το κίτρινο μανιτάρι έχει νόστιμη γεύση. Το μανιτάρι φτελιάς, ένας βρώσιμος μύκητας με χρυσοκίτρινο εξωτερικό φλοιό, δεν είναι μόνο έντονο χρώμα και νόστιμο, αλλά και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και έχει μοναδική οικολογική αξία. Μύκητας αυτιών. Ιδανικό για να βελτιώσετε τα πιάτα σας. Παραγγείλετε τώρα και αναβαθμίστε τη μαγειρική σας!