Όσον αφορά τις βιταμίνες, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε στα κουκουνάρια φτάνει το 30%, γεγονός που έχει καλή επίδραση στη μαλάκυνση των αιμοφόρων αγγείων και στην καθυστέρηση της γήρανσης. Ταυτόχρονα, το κουκουνάρι είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως θειαμίνη (0,41mg/100g) και νιασίνη (3,80mg/100g). Μοναδική σύνθεση αμινοξέων και λιπαρών οξέων Η μελέτη διαπίστωσε ότι τα κουκουνάρια περιέχουν 19 είδη αμινοξέων, εκ των οποίων τα 8 είναι απαραίτητα αμινοξέα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η περιεκτικότητα σε γλουταμικό σε αυτά τα αμινοξέα είναι τόσο υψηλή όσο 16,3%. Αυτό το αμινοξύ μπορεί να συνδεθεί με την αμμωνία του αίματος στο ανθρώπινο σώμα για να σχηματίσει γλουταμίνη που είναι ευεργετική για το ανθρώπινο σώμα.
Συμμετέχει στον μεταβολισμό του εγκεφαλικού ιστού και ενεργοποιεί τη λειτουργία του εγκεφάλου. Επιπλέον, το γλουταμινικό είναι επίσης ένα σημαντικό συστατικό της ινσουλίνης και έχει επίσης τη λειτουργία της ενίσχυσης της μνήμης. Το κουκουνέλαιο περιέχει κυρίως ακόρεστα λιπαρά οξέα, όπως λινολεϊκό οξύ, λινολενικό οξύ και ελαϊκό οξύ. Μεταξύ αυτών, το λινολεϊκό οξύ είναι ένα απαραίτητο λιπαρό οξύ για το ανθρώπινο σώμα, το οποίο συμβάλλει στην ανθρώπινη ανάπτυξη, ανάπτυξη και εγκυμοσύνη. Κουκουνάρια, Αγοράστε κουκουνάρια, Υγιεινά σνακ，Εξερευνήστε τα premium κουκουνάρια μας, ιδανικά για μαγείρεμα και σνακ. Παραγγείλετε τώρα για υγιεινές και γευστικές προσθήκες στα γεύματά σας!
Contact Now