Η χώρα μου είναι η κύρια χώρα που εξάγει κουκουνάρια και οι τρεις ανατολικές επαρχίες είναι οι κύριες περιοχές παραγωγής κόκκινου κουκουνάρι. Τα κουκουνάρια αποτελούν θησαυρό υψηλής οικονομικής αξίας στις δασικές εκτάσεις. Υπάρχουν περισσότερα από...
Μοναδικές συνθήκες εδάφους Το σκούρο καφέ χώμα στην περιοχή του όρους Changbai είναι ιδανικό έδαφος για την ανάπτυξη φουντουκιών. Αυτό το είδος εδάφους σχηματίζεται σε μικτά δάση κωνοφόρων και οι φυσικές και χημικές του ιδιότητες είναι ιδιαίτερα...
Σκόρδο φιστίκια: Γευστικές αναμνήσεις που ταξιδεύουν στο χρόνο και στο χώρο Όταν τα αρώματα του σκόρδου και των φιστικιών αναμειγνύονται στο καυτό λάδι, ένα είδος γκουρμέ μνήμης που εκτείνεται σε χιλιάδες χρόνια ξυπνά αμέσως. Τα φιστίκια σκόρδου,...
Οι φτέρες, ένα αρχαίο και κοινό άγριο λαχανικό, δεν είναι μόνο ένα παραδοσιακό πολιτιστικό σύμβολο που καταγράφεται στο Βιβλίο των Ποιημάτων, αλλά και ο «βασιλιάς των ορεινών θησαυρών» στο τραπέζι των σύγχρονων ανθρώπων. Είναι πλούσιο σε θρεπτική...
Από τη σκοπιά της σύγχρονης διατροφής, αν και η αποξηραμένη μελιτζάνα χάνει κάποια βιταμίνη C, συγκεντρώνεται σε διαιτητικές ίνες, μέταλλα και διάφορα αντιοξειδωτικά. Συγκεκριμένα, οι ανθοκυανίνες στο δέρμα της μελιτζάνας μετατρέπονται σε πιο...
Ο λευκός μύκητας έχει μακρά ιστορία βρώσιμης και φαρμακευτικής χρήσης στην Κίνα. Ήδη από τη δυναστεία των Χαν, υπήρχαν σχετικά αρχεία στο «Shen Nong's Materia Medica», που το κατέτασσε ως μεσαίο βαθμό. Κατά τη διάρκεια των Δυναστειών Ming και...
Καθώς το ενδιαφέρον για τις παγκόσμιες και έθνικ κουζίνες συνεχίζει να αυξάνεται, το ξύλινο αυτί γίνεται πιο προσιτό σε ένα ευρύτερο κοινό. Η μοναδική υφή και η γεύση του το καθιστούν ένα ενδιαφέρον συστατικό για όσους θέλουν να επεκτείνουν τους...
Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, έχει τραγανή και τρυφερή γεύση και έχει μοναδικό στυλ συστατικών. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, διαιτητικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα και έχει καλή θρεπτική δράση. Το ξύλινο αυτί, γνωστό και ως μανιτάρι αυτιού...
Το μέλι είναι μια φυσική γλυκιά ουσία που παρασκευάζεται πλήρως στην κυψέλη από τις μέλισσες που συλλέγουν τον χυμό που εκκρίνεται από τους αδένες του μελιού των φυτών. Είναι ένα ημιδιαφανές, γυαλιστερό, παχύρρευστο υγρό και το χρώμα του ποικίλλει...
Πολλαπλές επιπτώσεις στην υγεία *Ενίσχυση του ανοσοποιητικού και αντιοξειδωτικό: Το μέλι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως φαινόλες και φλαβονοειδή, τα οποία μπορούν να εξουδετερώσουν τις ελεύθερες ρίζες και να μειώσουν τη βλάβη των κυττάρων. Το...
Ο χυμός σημύδας, γνωστός και ως χυμός σημύδας, είναι ένα άχρωμο ή ελαφρώς κιτρινωπό διαφανές υγρό που προέρχεται από τον κορμό της σημύδας, με ένα αχνό ξυλώδες άρωμα. Ονομάζεται «πηγή ζωής» της σημύδας. Είναι ένα «θρεπτικό διάλυμα» που σχηματίζεται...
Πολυσακχαρίτης Tremella: Το ψυχικό συστατικό του Tremella fuciformis, είναι ένα υψηλού μοριακού πολυμερούς με ισχυρές ιδιότητες συγκράτησης νερού και ιξώδους. Η έρευνα δείχνει ότι ο πολυσακχαρίτης Tremella έχει τα ακόλουθα αποτελέσματα: · Ενισχύστε...
Έχει ως αποτέλεσμα να θρέφει το γιν και την ξηρότητα, να διορθώνει την ανεπάρκεια και είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για ασθενείς με σωματική ανεπάρκεια, δυσκοιλιότητα και βήχα. Ειδικότερα, αξίζει να αναφέρουμε ότι η καθαρτική δράση του κουκουνιού...
Shanzhen Yaji: Επιλεγμένα κουτιά δώρου μανιταριών για να παρουσιάσετε την ουσία της φύσης Το κουτί δώρου με μανιτάρια είναι ένα εξαίσιο δώρο που συνδυάζει φυσικά δώρα και έννοιες υγείας. Επιλέγει μια ποικιλία από σπάνια βρώσιμα μανιτάρια και τα...
Ο λευκός μύκητας, με την επιστημονική ονομασία Tremella fuciformis και κοινώς γνωστός ως ασημένιος μύκητας του αυτιού ή μύκητας του αυτιού του χιονιού, ανήκει στο βασίλειο των μυκήτων, στο γένος Basidiomycota, στην κατηγορία Tremellales, στην τάξη...
Η θρεπτική αξία και τα οφέλη για την υγεία του λευκού μύκητα. Ο λόγος για τον οποίο ο λευκός μύκητας έχει αντέξει για χιλιάδες χρόνια έγκειται στην εξαιρετική του θρεπτική αξία και στις ακριβείς επιδράσεις στην υγεία. Η σύγχρονη διατροφική και...
Μια υπέροχη συνάντηση γεύσης Η γέννηση των φιστικιών με σκόρδο είναι η τέλεια συγχώνευση ανατολικών και δυτικών συστατικών στην κινεζική διατροφική κουλτούρα. Σύμφωνα με έρευνες, αυτό το σύστημα μπορεί να ανιχνευθεί πίσω στο Shandong στα μέσα της...
Αυτό το μανιτάρι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, πλούσιο σε πρωτεΐνες και περιέχει μια ποικιλία από αμινοξέα, μέταλλα και βιταμίνες απαραίτητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ιδιαίτερα πλούσιο σε πολυσακχαρίτες, έχει ως αποτέλεσμα την ενίσχυση...
Η γεύση είναι τραγανή, με φυσικές γεύσεις γάλακτος και κολοφωνίου. Μετά το ξεφλούδισμα, μπορεί να καταναλωθεί απευθείας ή να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα (όπως το ψήσιμο και τα κρύα πιάτα). Κατάλληλο για έγκυες γυναίκες, φοιτητές και ψυχικούς...
Κουκουνάρια: ο θησαυρός της μακροζωίας στους ξηρούς καρπούς, ο τέλειος συνδυασμός διατροφής και πολιτισμού Κάθε φορά που έρχεται η Γιορτή της Άνοιξης, μια χούφτα κουκουνάρι είναι πάντα απαραίτητο στα προϊόντα της Πρωτοχρονιάς κάθε νοικοκυριού....
Τρώτε με μέτρο Η ποσότητα του κουκουνάρι που καταναλώνεται κάθε μέρα είναι 20-30 γραμμάρια. Τα κουκουνάρια είναι πολύ λιπαρά και είναι τροφές με πολλές θερμίδες (κάθε 100 γραμμάρια κουκουνάρι μπορούν να μετατρέψουν σχεδόν 700 kcal θερμίδων στο...
Τα τριμμένα αποξηραμένα φασόλια, αυτό το φαινομενικά συνηθισμένο αποξηραμένο λαχανικό, περιέχει στην πραγματικότητα την κρυστάλλωση της λαϊκής σοφίας. Είναι ένα παραδοσιακό αφυδατωμένο λαχανικό που παρασκευάζεται με τον τεμαχισμό, το στέγνωμα ή την...
Κάτω από τα επιδέξια χέρια του σεφ, αυτά τα ζαρωμένα μπαστούνια καρότου μπορούν να μεταμορφωθούν σε διάφορες λιχουδιές. Μετά από φουσκάλες με χλιαρό νερό για μισή ώρα, θα ανακτήσουν την ελαστικότητά τους. Αν και δεν είναι τόσο τραγανά όσο όταν ήταν...
Το Wild Hericium erinaceus διανέμεται κυρίως στα εύκρατα πλατύφυλλα δάση της Κίνας, της Ιαπωνίας, της Νότιας Κορέας, της Ρωσίας, της Βόρειας Αμερικής και της Ευρώπης. Στην Κίνα, το βορειοανατολικό Daxinganling, το Xiaoxinganling, το όρος Changbai...
Μετά από δεκαετίες ανάπτυξης, η χώρα μας έχει διαμορφώσει ένα σχετικά ολοκληρωμένο τεχνικό σύστημα για την καλλιέργεια των μανιταριών μαργαριταριών. Από την αρχική καλλιέργεια ξύλου Duan μέχρι την τρέχουσα υποκατάστατη καλλιέργεια, η τεχνολογία...
